Merhaba!
Ben Arzu Özmen.
Yemek FotoÄŸrafçısı ve Still-Life Ürün FotoÄŸrafçısıyım.
ÇocukluÄŸumdan beri bale, dans, görsel sanatlar gibi sanatın birçok dalı ile tutkulu bir iliÅŸkim var. Bu iliÅŸkinin geliÅŸtirdiÄŸi estetik anlayışımı, bir diÄŸer tutkum olan yemek piÅŸirme ve mutfak sanatları ile harmanlayarak, fotoÄŸraflarımda görsel hikaye anlatıcılığı yapıyorum.
Yemek fotoÄŸrafçılığı, yemeÄŸi göze sadece bir imaj olarak deÄŸil, beÅŸ duyuyada hizmet edecek ÅŸekilde sunmaktır bana göre. Ve bu sunum içerisinde, yemeÄŸin bileÅŸenlerinin yemeÄŸe kattığı “lezzet” mutlaka olmalıdır. Çünkü lezzet, güçlü bir algıdır ve fotoÄŸraflara baktığımızda, yemeÄŸin lezzetini algılayabilmemiz gerekir. Ä°ÅŸte bu da fotoÄŸraf aracılığıyla ruha hitap etmektir.
Still-Life Ürün FotoÄŸrafçılığında ise lezzetin yerini “estetik” algısı alır. Styling ise her ÅŸeydir.
Ä°ÅŸte bu ana fikirlerden yola çıkarak üretiyorum fotoÄŸraflarımı.
Biraz kendimden bahsedecek olursam…
Lisans eÄŸitimimi 2003 yılında Sistem Mühendisi olarak Yeditepe Üniversitesi'nde tamamladım. 2005 yılında Mutfak Sanatları Akademisi’nde Yiyecek Ä°çecek Ä°ÅŸletmeciliÄŸi eÄŸitimi ile; ve aynı yıl içerisinde; pastacılık, ÅŸeker hamuru vb. çeÅŸitli yemek atölyelerine katılarak içimdeki yemek tutkusunu; piÅŸirme, tasarım, sunum ve lezzet adımlarında profesyonel bir seviyeye taşıdım.
Yemek piÅŸirme tutkusu ve fotoÄŸrafçılık nasıl bir araya geldi diye düÅŸünürseniz…
Yıllardır amatör ruhumu beslemek için yaptığım fotoÄŸrafçılığı; aldığım profesyonel fotoÄŸrafçılık eÄŸitimi ve her biri mesleÄŸinin zirvesinde olan isimlerin düzenlediÄŸi atölye çalışmalarına katılarak geliÅŸtirdim.
Still-Life fotoÄŸraf çekimi, resim yapmak gibi boÅŸ bir tuvalle baÅŸlar. Ben bu boÅŸ tuvali sizin markanızın deÄŸerleri ve istekleriniz doÄŸrultusunda; özgün içerikli, ilgi çekici ve ilham veren görsel bir hikaye oluÅŸturacak ÅŸekilde stilize etmekteyim. Amacım ürün veya yemeÄŸi hikayesi ile birlikte sergileyerek, ürettiÄŸim fotoÄŸrafa anlam ve ruh yükleyebilmektir.
​
Ürün veya yemeklerinizi hikayenin kahramanı yapabilmek için gelin birlikte çalışalım.